ラッコンタミ - Bruno Vespa (ブルーノ・ヴェスパ) 750ml x １本 Mastrodomenico Design Background: Upon tasting Amarone

Design Background: Upon tasting Amarone

and ethnic or Japanese cuisine with complex flavor components such as sweetness

Fermentation begins in 50HL stainless steel tanks at 25°C

テイスティングコメント：ヴこのワインはブッチ社のスペシャルキュヴェなので、良年のみ、そして最も古いブドウ畑から収穫したブドウを使って造られます。手摘みで収穫したブドウを、地下のセラーで醸造後熟成。樽は、ステンレス、スラヴォニアンオークの古樽（50hl－75hl) とフレンチオークの樽（40hl）を使い分けます。熟成は最低18－24 ヶ月間でフレンチオークかスラヴォニアンオークの古樽を使用するため、ワインに樽のアロマ

fermented in concrete tanks

ラッコンタミ - Bruno Vespa (ブルーノ・ヴェスパ) 750ml x １本 Mastrodomenico Design Background: Upon tasting AmaroneDeep purple color. Mature fruit, cocoa, prune, spicy, delicate aromas. Full bodied yet fresh on the palate. Very soft tannins. Classification: Primitivo di Manduria DOC Grape variety: 100% Primitivo Tasting notes: Deep purple color. Mature fruit, cocoa, prune, spicy, delicate aromas. Full bodied yet fresh on the palate. Very soft tannins. Winemaking: Grapes are left to overripen before harvesting. Maceration on skins for 15 days with punch downs. 20%