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aber offen für moderne Wege
die wir eigentlich von der Mosel kennen
Der Ausbau erfolgt über 18 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
ungewöhnlich offen für einen Weißburgunder
Sie speichern tagsüber Wärme und geben sie nachts wieder ab – ideale Voraussetzungen für eine gleichmäßige Reife
Blanc de Noirs brut nature Wein aber offen für moderne WegeDas Thema Sekt wird, ob ihr es glaubt oder nicht, im Hause Huber gar nicht mal so klein geschrieben. Vermutlich weil sich die komplette Weinwelt um die groartigen Chardonnays und Pinots reit, so dass dieses Produkt irgendwie ein bisschen abfllt das aber vllig zu Unrecht. Der Spitzenschaumwein stammt zu 100% aus alten Sptburgunderreben, die Basis aus 2020 mit rund 20% Reserve Wein aus vorigen Jahrgngen. So erhlt der fertige Schaumwein nach stolzen 3
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