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kräftiger Pasta mit Fleischsauce
mit feinkörnigem Tannin
Der enormen Fruchtigkeit steht eine beeindruckende Struktur mit präsenten aber geschliffenen Tanninen gegenüber
Gekeltert aus den klassischen Valpolicella-Sorten Corvina und Corvinone
Leuchtendes Granatrot mit leicht orangen Reflexen
Barolo DOCG "Bricco Rocca" Ferracci kräftiger Pasta mit FleischsauceAusbau Dieser Barolo stammt von Cascina Ballarin aus dem Piemont, gekeltert aus Nebbiolo. Die Reben sind bis zu 55 Jahre alt und stehen am Bricco, dem hchsten Punkt der Lage. Nach der traditionellen Vinifikation reift der Wein 26 Monate in grossen Fssern aus slawonischer Eiche und danach acht Monate in der Flasche. Beschreibung Granatrot mit leicht orangefarbenen Reflexen. In der Nase blumige Noten von Rose und Veilchen, dazu Sauerkirsche, Brombeere,
US$ 59.95
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