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ideal für die Zubereitung von Soba und anderen Nudelgerichten
Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und eignen sich sowohl als Schneidemesser als auch als Gemüsemesser
Genießen Sie die Bequemlichkeit
um dieses einzigartige Bunka-Design richtig nutzen zu können
dass sie zu anderen Messern passt
Santoku Blue Steel #2 Edelstahlummantelung Nashiji Sumi Urushi Griff 165mm Griff:Japanisch ideal für die Zubereitung vonDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku
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