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zum Selbstbestücken
Edelstahl • stabile Konstruktion von Rahmen und Führungsschienen • Messer mit besonders scharfem Zahnschliff • Schnittdicke 5
halber Ø: 160 mm
steuerbar über 9 Leistungsstufen - für passgenaues Einschieben in die AST-/EST-Systemträger oder in den varithek® GN-port
Cafés und Restaurants • Schamottsteinboden 14 mm stark: Gleichmäßige Hitzeverteilung und besonders knusprige Backergebnisse • Geeignet für Pizzen bis Durchmesser Ø 35 cm • Thermostatische Temperaturregelung • Oberhitze und Unterhitze separat regelbar • Temperaturbereich 50-300°C • Kontrolleuchten • 2 Backkammern • Backkammergröße je 410 x 370 x 90 mm • Gehäuse Edelstahl
Eisbombenform 20 cm Sonstige Hygiene zum Selbstbestückenaus Edelstahl 18 10, hochglnzend poliert, mit Deckel
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