St. Magdalener "Schallerhof" Kellerei Castelfeder 0,75l Pinot Grigio dass die Farbstoffe

dass die Farbstoffe

um dann den Biologischen Säureabbau zu fördern

sandiger Porphyrboden

Zwei Wochen Mazerationszeit mit täglichem Untertauchen des Tresterkuchens erlaubten eine behutsame Extraktion von Farb- und Gerbstoffen

Die Vernatsch Trauben reifen nördlich von Bozen

St. Magdalener "Schallerhof" Kellerei Castelfeder 0,75l Pinot Grigio dass die FarbstoffeDas Weingut Castelfeder wurde im Jahre 1969 von Alfons Giovanett gegrndet, der in den Jahren 1937 1940 die renommierte Weinbauschule in San Michele allAdige besuchte und bereits ber eine langjhrige Erfahrung als Oenologe verfgte. Im Jahre 1989 bernahm Sohn Gnther die Leitung des Weinguts und verlagerte die Kellerei in das kleine Weindorf Kurtinig, im Sden Sdtirols. Der Ankauf neuer Produktionsflchen und die enge Zusammenarbeit mit den unter Vertrag