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Des études documentent leurs propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires (polyphénols
Description du fruit: Fruit rouge vif lavé sur fond vert-jaune
Conservation: d'octobre à Avril
On l'utilise un peu comme l'oignon pour accompagner le riz ou les nouilles
la végétation autour de l’épicentre fut étudiée
Poirier "Curé" Taille:Scion 1 an racines nues 130cm et + Des études documentent leurs propriétésHistoire: Poire d'origine berrichonne, elle a t dcouverte dans les bois de Fromenteau par le cur de Villiers en Brenne. Le fruit a t trouv par hasard, en 1760, par M. Leroy, cur de Villiers en Brenne, prs de Clion (Indre). Andr Leroy, ppiniriste et auteur du clbre Dictionnaire de Pomologie, prtend, en 1867, quil a prlev des greffons directement de larbre mre de Clion pour diffuser la Cur . La poire Cur sest rpandue rapidement dans toute la France puis
