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Gnocchi di zucca

  E' bastato il ricordo venuto a galla con una fotografia per farmi tirar fuori farina e zucca e mettermi ad impastare per preparare un bel piatto di gnocchi di zucca. Pochi ingredienti per gnocchi a prova di nonna! Seguendo le…
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Torta al cioccolato

Credo di non aver mai conosciuto nessuno a cui non piacesse la torta al cioccolato... Come dico io: Semplice ma efficace! Perchè il cioccolato piace a tutti? Il suo consumo ha origini antiche, veniva usato come bevanda…
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Brunch Pancakes

Una ricetta per brunch pancakes diversa dal solito, ammetto che non è farina del mio sacco e questo per me la rende ancora più speciale. Questi brunch pancakes arrivano da lontano... Questa ricetta arriva da lontano, precisamente dal…
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Cheesecake Leggera ai Mirtilli

Dolce da colazione, merenda o caffè la cheesecake è una torta che piace proprio a tutti e allora perchè non prepararne una versione leggera e veloce che volendo può essere resa senza glutine e senza lattosio? Cheesecake leggera, ma…