La disposizione degli alimenti in frigorifero non va fatta casualmente poiché la temperatura al suo interno è diversificata automaticamente in base alle diverse zone. Questo garantisce la buona conservazione degli alimenti, ma a patto che siano collocati correttamente!
Le zone per gli alimenti in frigorifero
Vediamo nel dettaglio le varie zone del frigorifero e quali alimenti posizionare al loro interno.
Zona alta: reparto meno freddo
- Formaggi
- Yogurt
- Affettati sottovuoto (chiusi)
- Uova (sarebbe meglio riporle nello spazio apposito evitando il contatto con altri cibi)
Zona media: reparto a temperatura media
- Cibo cotto
- Salumi già aperti
- Salse e sughi
Zona bassa: reparto a temperatura più fredda
- Carne cruda
- Pollame crudo
- Pesce crudo (meglio se già pulito)
- Bibite (parte dello sportello)
- Latte (parte dello sportello)
Cassetto in basso:
- Frutta fresca
- Verdura cruda
E nel freezer? Leggi qui per imparare a congelare correttamente gli alimenti
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