Il chia pudding oltre ad essere una colazione davvero pratica e veloce da preparare, utile per quando la mattina si è di fretta ma non si vuole rinunciare ad una colazione sana preparata a casa.
L’idea era quella di fare una mousse vegetale al cucchiaio da mangiare a merenda o come sfizio dopo un pasto leggero, il risultato è che secondo me usata come crema spalmabile su una fetta di pane tostato è ancora meglio.
Quando arriva la bella stagione abbiamo tutti voglia di cibi freschi e dissetanti.
Niente paura, anche se le vacanze da molti sono viste come un attentato alle buone abitudini ed alla sana alimentazione chi mi conosce e soprattutto chi segue un percorso nutrizionale sotto il mio occhio vigile sa che uno dei miei primi obiettivi è quello di fare dei miei pazienti delle persone autonome dal punto di […]
Chi non ama le polpette? Sanno di famiglia e di domenica, di cibo da strada mangiato a spasso e non ultimo sono una soluzione ricorrente quando vogliamo far mangiare pesce, legumi e verdure in particolare ai bambini.
Conoscete “la sporca dozzina”? Di che cosa stiamo parlando direte voi… Parliamo della lista per il 2021 degli alimenti più ricchi in assoluto di pesticidi e sostanze inquinanti.
Il congelatore può essere un vero alleato della nostra organizzazione, a patto che gli alimenti siano stipati a dovere e che venga fatta una manutenzione periodica del congelatore stesso (indicativamente 2 volte l’anno, circa ogni 6 mesi).
La disposizione degli alimenti in frigorifero non va fatta casualmente poiché la temperatura al suo interno è diversificata automaticamente in base alle diverse zone. Questo garantisce la buona conservazione degli alimenti, ma a patto che siano collocati correttamente!
Come diventare una persona organizzata e raggiungere meglio i propri obiettivi, iniziamo da 3 trucchi salvadieta.